La viticulture est profondément enracinée dans la terre, et acheter au producteur est une occasion de rechercher et d’apprendre à connaître non seulement le vin, mais aussi les lieux et les personnes qui le produisent. Sans compter que dans un domaine viticole, les clients peuvent non seulement visiter le lieu, mais aussi déguster du bon vin. Il s’agit donc d’un voyage de découvertes pour les acheteurs. Sur ce, voici les intérêts d’acquérir du vin directement dans un domaine viticole :
Dégustation chez le producteur
Se procurer du vin dans un domaine spécialisé comme www.domaine-martin.com présente de nombreux avantages comme une dégustation gratuite. Cependant, il ne faut pas en abuser, car cela représente un coût non négligeable pour le producteur. Lors de la dégustation, vous devez éviter de manger du fromage ou des noix, car ces derniers ont le pouvoir, dérivé de leur astringence naturelle, d’effacer ou du moins de couvrir les défauts du vin. En outre, il convient de savoir que la dégustation proposée par les vignerons suit une savante progression soumise à une seule règle : le nouveau vin proposé ne doit jamais faire regretter le précédent. Sans compter qu’un producteur connaît bien ses vins et ne se trompe pas. Son expérience conduit inévitablement au meilleur vin, mais aussi, bien sûr, au plus cher. Il faut savoir qu’un bon vin vaut bien son prix. L’autre intérêt de se procurer du vin dans un viticole est que l’ambiance est plutôt sympathique et le producteur peut même proposer une visite exclusive de l’endroit tout entier. Vous aurez également l’occasion de découvrir des vins non distribués par les circuits commerciaux habituels.
Un intérêt culturel
Acquérir du vin dans un domaine viticole, c’est pénétrer dans les lieux où naît le vin. C’est mémoriser sans effort la géographie, l’emplacement des vignobles, les lieux-dits, l’architecture et les méthodes de vinification. Mais surtout, c’est rencontrer les vignerons et déguster leurs produits. Les vignerons expliquent leurs intentions, justifient leurs choix et, bien sûr, vantent la qualité de leurs vins. Toute une découverte pour l’acheteur. De plus, vous pouvez aussi apprendre un peu plus sur l’histoire du vin et bien sûr de sa culture.
Le prix proposé par un vigneron est souvent intéressant
Les prix pratiqués directement par le producteur sont généralement intéressants, car ils évitent les intermédiaires. Toutefois, la règle comporte des exceptions. Lorsque les vins sont également vendus par de grands détaillants, il peut arriver que vous payiez plus cher chez le producteur. Dans certains cas, afin de ne pas nuire aux détaillants locaux, leurs principaux clients, les producteurs facturent un prix supérieur au prix final du marché. Toutefois, il faut savoir qu’un certain nombre de producteurs de grandes marques ne vendent pas directement aux particuliers. Mais dans la plupart des cas, un domaine viticole vend toujours du vin à bon prix aux particuliers et avec de nombreux avantages en plus dans certains sont énumérés ci-dessus.