Les pâtisseries sont un des aliments les plus appréciés des petits et grands et ils sont très consommés surtout pendant les événements spéciaux : anniversaire, mariage, Noël… Les gâteaux trouvent toujours leur place sur les tables. Il faut faire attention avec ces aliments succulents, car certains contiennent des ingrédients malsains. Pour conserver votre santé, le mieux est de choisir des pâtisseries artisanales et de préférence sans gluten. Voici les raisons pour lesquelles vous devez opter pour ce choix.
Les pâtisseries artisanales : un excellent choix pour la santé
Quand il s’agit de produits alimentaires, rien ne vaut ceux qui sont fabriqués de manière artisanale. Ils sont plus sains et plus sûrs grâce à leur processus de fabrication ainsi que leurs ingrédients frais. C’est le cas par exemple des pâtisseries artisanales dont la plupart sont sans gluten et sans lactose. Si vous souhaitez gouter à ses gâteaux artisanaux, faites votre commande sur marierebuffatpatisserie.fr. Les raisons pour lesquelles ces produits sont considérés comme plus sains sont les suivantes :
- Vous pouvez connaître l’origine des ingrédients avec lesquels ils sont fabriqués. En outre, ils sont cuits modérément, ce qui les rend plus sains.
- Ils contiennent moins de sodium et aucun additif ou conservateur n’est utilisé.
- Ils réduisent la présence de graisses trans.
- Ils sont moins caloriques s’ils sont fabriqués avec des produits laitiers écrémés.
- Ils ont une meilleure qualité nutritionnelle surtout s’ils ne contiennent ni gluten ni lactose.
Nous pouvons conclure que les pâtisseries maison sont beaucoup plus saines que les pâtisseries industrielles, même si elles restent un aliment à consommer avec modération en raison de leur teneur en glucides, en sucres et en graisses.
Pourquoi les pâtisseries industrielles sont-elles si déconseillées ?
Ces dernières années, de nombreuses études ont confirmé que la consommation de pâtisseries industrielles et d’aliments transformés est néfaste pour la santé. Pourquoi sont-elles déconseillées ? Nous allons analyser leurs inconvénients pour notre santé.
- Leur qualité nutritionnelle est très douteuse.
- Elles créent une dépendance. La combinaison de graisses et de sucres qu’elles contiennent est responsable de son pouvoir addictif.
- Les graisses utilisées ne sont pas saines. Ce sont des produits riches en graisses trans qui provoquent des maladies cardiovasculaires et d’autres maladies graves.
- Elles sont très caloriques et peuvent entraîner un surpoids, une obésité et de la cellulite.
- L’excès de sucre raffiné peut provoquer des pics de sucre et d’insuline qui peuvent conduire à des maladies telles que le diabète.
Comme vous pouvez le constater, les aliments industriels et en particulier les pâtisseries sont une option à bannir si vous voulez préserver votre santé et celle de vos proches. Il vaut mieux toujours rester fidèle aux produits faits maison.