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Liste des commentaires Ô Z'Épices - Jimmy Bibrac :
- Le chef n’est pas là Pourtant les souris ne dansent pas elles s’affairent La cuisine tourne Le cassoulet est extraordinaire Belle évolution Nous sommes comblés Merci à toute l’équipe Pour clôturer cette année une savoureuse dégustation de saveurs Retour de confinement Quel raffinement gustatif Nous avons passé un agréable moment à déguster le menu du mois Encore merci Nous avons été surpris par la qualité et les saveurs des mets qui nous ont été servis. C'était visuellement magnifique et savoureux. Merci pour cette découverte. Merci a Jimmy pour son accueil A très bientôt.
- Délicatesse des saveurs assurés. Le service est impeccable avec un personnel professionnel… Et très à l'écoute. Les plat sont délicieux et bien présentés. Je recommande ce restaurant ou nous avons passé un très bon moment !
- Je ne m en remets toujours pas ! Des explosions de saveurs parfois improbables, des cuissons maîtrisées a la perfection, une équipe et un service au top. Si vous souhaitez faire voyager vos papilles, c'est l'endroit ideal ! Merci au chef et a Sa team.
- Seul bémol me concernant à vouloir trop révisiter parfois je ne savais pas ce que je mangeais… Et puis j'aime mâcher donc compliqué tt ces aliments en purée ou mousse… Mais une belle découverte, je recommande.
- Je recommande, rapport qualité.
- Des ingrédients locaux et de première fraîcheur bien préparés dans une cuisine innovante : le plaisir est là. Nous avions droit à la carte de Noël et nous nous sommes régalés jusqu'à la fin (dessert canne à sucre est excellent). Des tarifs peut être un peu élevés, je pense en particulier aux cocktails à base de rhum bon marché ici. Mais pour le reste, c'est certainement le prix de la qualité. Bon accueil, pro, serviable, et efficace en salle.
- Ze restaurant à faire en Basse Terre : gastro au top. Un régal.
- Comme d'habitude, impeccable. Service sans fautes, serveuse souriante, disponible. Le repas : excellent, voyage gustatif au travers de plats traditionnels revisités. Bravo, superbe équipe, excellent travail.