Restaurant français / Restaurant français 71 (Saône-et-Loire) / Restaurant français Chalon-sur-Saône

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Il y a 59 restaurants français à Chalon-sur-Saône :

Restaurant Le Cherche Midi

Catégorie : Restaurant

  • Adresse : 36 Rue Pasteur, 71100 Chalon-sur-Saône
  • Quartier :
  • Téléphone : +33385919080
  • Site internet :
  • Service Restaurant Le Cherche Midi à domicile : non renseigné
  • Service Restaurant Le Cherche Midi ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires Restaurant Le Cherche Midi :

- Formule à 15 euros plat du jour + dessert ou plateau 4 éléments + dessert. On pourrait croire qu'on sort avec la faim mais pas du tout… En plus les plats et surtout les desserts sont très raffinés. En bonus l'accueil chaleureux et le sourire du patron qui fait tout… La cuisine et le service. A recommander les yeux fermés.

- Allez y les yeux fermés.

- Prestations & présentation raffinées à un tarif exceptionnel  ! Restaurant coquet, service soigné et rapide, une table d’hôte aimable à un tarif hyper raisonnable que je recommande vivement  ! En effet, cet efficace et généreux restaurateur redouble d’efforts pour satisfaire sa clientèle en nous offrant une cuisine traditionnelle & saine, du « fait maison » au cœur de Chalon. Les plats servis bien chauds, et pas de question mercantile du genre : Désirez-vous un apéro…  ? Cette véritable pépite gourmande, n’ouvre qu’à midi du lundi au vendredi : pour éviter toute déconvenue, mieux vaut réserver. Vifs remerciements Hervé, pour votre enthousiasme et assiduité à toujours vouloir nous régaler. Nous reviendrons régulièrement avec plaisir.

- La gentillesse de l'accueil rivalise avec la qualité de l'assiette… Ici le fait maison prend tout son sens. Le choix des vins nous rappelle que nous sommes en Bourgogne. Le tout dans un rapport qualité prix excellent.

- Restaurant au top. 100% fait maison. La cuisine est délicieuse. Une adresse à découvrir ou redécouvrir absolument. Bravo et belle réussite au chef.

- Accueil très sympathique. Cuisine extra et copieuse. Réserver avant car petite salle.

- Excellent menu pour un prix contenu. Le patron est en plus très sympathique. Bonne adresse, à recommander.

- Super, merci au chef qui se plie aux exigences et prépare des bons plats à base de produits frais  ! A bientôt.

- Merci pour ce moment.

- Un monsieur adorable, tout dévoué à la clientèle et une cuisine excellente de produits frais.

Les gourmants Disent

Catégorie : Restaurant français

  • Adresse : 59 Rue de Strasbourg, 71100 Chalon-sur-Saône
  • Quartier :
  • Téléphone : +33385487521
  • Site internet :
  • Service Les gourmants Disent à domicile : non renseigné
  • Service Les gourmants Disent ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires Les gourmants Disent :

- Un voyage culinaire plein de surprises  ! Une Cheffe en salle, Nadine, à la fois passionnée, concentrée, touchante et un brin canaille. Fine connaisseuse de ses chers vins de Bourgogne et des produits de sa région. Subtile patissiere, incroyable artisane. Bluffante tant par sa générosité que par son humilité. Un Chef en cuisine, Laurent, qui dans son univers nous concocte en toute discrétion, avec talent et recueillement ses mets surprenants. Le cadre est sobre, cocoon, il invite immediatement à l'apaisement et au plaisir des papilles. Pour tout cela, cette parenthèse gustative empreinte de poésies et de saveurs, nous ne l'oublierons pas.

- Encore merci nous avons adoré.

- Toujours un moment magique dans un cadre raffiné, un plaisir pour les yeux et les papilles, et la sympathie inégalable de la propriétaire des lieux.

- A faire et refaire, encore merci.

- Si vous allez à Châlons, je vous recommande ce restaurant. Vous serez enchanté par le talent du couple qui fera de votre repas un moment rare de finesse et de sérénité. Attention, réservez car la salle est volontairement petite pour créer une certaine complicité avec les convives. Laissez-vous alors entraîner par la maîtresse des lieux qui vous racontera une histoire. Une féerie. Je suis heureux de voir qu'ils ont rouvert.

- Moment magique. Nous avons passé un moment inoubliable avec la chef Nadine. Elle nous a transmis l'amour de son travail, des produits travaillés, la fabrication de la vaisselle tout au long du repas. Et cerise sur le gâteau, un chocolat qu'on n'oubliera pas. Un grand merci à vous, 2 grands chefs.

- Toujours aussi bon Produits de la région avec un acceuil attentionné Réserver longtemps à l’avance car il n’y qu’une douzaine de couverts. Vous avez le droit à un blind test sur la composition des plats ce qui permet d’échanger avec la patronne et d’en apprendre un peu l’élaboration des plats Je recommande vivement.

- Accueil et service incroyable, les plats et desserts sont exceptionnels, rapport qualité/prix très bon. On reviendra  !

- Exceptionnel  ! Une hôtesse d'une grande douceur à l'écoute et aux petits soins avec laquelle nous avons eu plaisir de discuter. Tant le goût que la présentation des plats et le cadre de cette petite salle où chacun trouve le calme, tout est parfait. La carte est minimaliste car les produits sont de qualité. Tout est fait main, de la décoration des assiettes aux coutures des chaises. Quel bon moment, nous reviendrons  ! Pensez impérativement à réserver, seulement 15 couverts à chaque repas.

- Très bon moment culinaire. Une cuisine excellente. Un cadre soigné. De la vaisselle choisie avec goût. La patronne nous partage la composition de ses plats avec passion. Belle découverte.

AROMATIQUE RESTAURANT

Catégorie : Restaurant français

  • Adresse : 14 Rue de Strasbourg, 71100 Chalon-sur-Saône
  • Quartier :
  • Téléphone : +33358096225
  • Site internet :
  • Service AROMATIQUE RESTAURANT à domicile : non renseigné
  • Service AROMATIQUE RESTAURANT ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires AROMATIQUE RESTAURANT :

- Endroit calme, service et plats de qualité, découverte de nouvelles saveurs, vraiment un très bon moment  !

- Cette adresse choisie au hasard fût une véritable surprise. Un menu d'une grande qualité, servi avec attention et passion. Lui en cuisine, elle en salle dans un environnement simple et intime. Une explosion gustative du début à la fin. J'ose imaginer la meilleure table de la ville…

- Très belle découverte… Peu de choix donc gage de fait maison avec des produits frais… Accueil très bien… En bref tout était parfait  !

- Belle expérience  ! Tout était parfait, de la qualité des produits à la présentation des plats en passant par la gentillesse et le professionnalisme des restaurateurs. Un grand bonus pour le pain, fait maison qui a ravit nos papilles. A refaire sans hésitation.

- Nous y sommes allés alors que nous passions un week-end à Châlons. Le restaurant est, à notre goût, très bien aménagé et décoré. La cuisine est très bonne et on sent que les produits travaillés sont frais et de qualité. J'ai cru comprendre que le mari est en cuisine et la femme au service, cela ajoute du charme. Le service était d'ailleurs sympathique et attentif. Le rapport qualité/prix est raisonnable  !

- Venus hier à 6. Très bonne table avec des senteurs raffinées. De l'amuse bouche au surtout pour moi qui n'en mange jamais. 'bémol pour le repas unique du lundi midi non signalé au téléphone. Bien cordialement Grégory.

- Excellent accueil et table à couper le souffle. Nous nous sommes régalés de l’amuse bouche au dessert. Des produits frais, des assaisonnements parfaitement réussis. Je recommande mille fois  !

- Excellent restaurant. Lui en cuisine, elle en salle… 18 couverts maximum  ; ce couple a trouvé la bonne formule. Les deux ont du talent dans leur domaine respectif. La cuisine récompensée par un BIB Michelin largement mérité est de très haut niveau comme cette entrée mêlant miettes de tourteaux et st Jacques, toute en finesse et en harmonie de goût  ; un ris de veau à la cuisson mémorable agrémentée d'un sublime jus de viande (qu'on aurait aimé retrouver dans une saucière)… Le service est très chaleureux, simple et très professionnel, sans faute. 'Petite carte des vins' avec des choix judicieux à des prix tout doux. Une totale réussite, un endroit où on est certain de passer un excellent moment. Très très bon.

- Une excellente adresse, un plat unique, que l’on aurait pas forcément choisi dans un autre restaurant. Et ça a été une véritable surprise pour nos papilles. Je recommande fortement.

- Un menu tout en saveurs et très bon produits de producteurs. Une cuisine inventive, bien pensée. Salle climatisée en temps de grande chaleur. Pain au levain maison. Menu dégustation à 39€ (entrée / plat / dessert).

LE NICEPHORE CAFE

Catégorie : Restaurant français

  • Adresse : 18 Rue des Meules, 71100 Chalon-sur-Saône
  • Quartier :
  • Téléphone : +33385969085
  • Site internet :
  • Service LE NICEPHORE CAFE à domicile : non renseigné
  • Service LE NICEPHORE CAFE ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires LE NICEPHORE CAFE :

- Le patron youssef vous accueille avec le sourire et grand plaisir. Venez découvrir ce magnifique petit restaurant, dans un quartier calme tout proche du centre ville, parking gratuit et facilité d'accès. Passer un moment chaleureux à l'interieur ou en terrasse. La cuisine est faite maison et vous allez vous régalez.

- Patron très sympa, une cuisine bien avec des produits frais et 1 tarif très correct. J'y retournerai quand je reviens dans le coin.

- C'est un super petit resto qui vient d'ouvrir dans le quartier Saint Cosme. Sucrerie. Il propose tous les jours une formule entrée plat dessert pour moins de 15 € et comme il prépare tout lui même, vous êtes surs d'avoir des produits frais et cuisinés maison  ! Possibilité de plats à emporter et proposition de sandwîchs, paninis, salades a la demande. Le patron et la serveuse sont très aimables et serviables ce qui est un gros plus  ! Une belle terrasse et 2 salle assurent notre sécurité  !

- Aucune hésitation, c'est la qu'il faut aller  ! Après le chaleureux accueil, on découvre la cuisine faite maison (excellent tiramisu  !) par la talentueuse cheffe Nathalie. Repas très abordable sans que la qualité en pâtisse, cadre sympa et calme stationnement gratuit très, très proche  ! Allez on y va  !…

- Un havre de tranquillité sympa au quartier St Cosme Restaurant coquet, salle impeccable, service simple et soigné, une table d’hôtes aimables, je recommande vivement. La cuisine : traditionnelle & saine où tout est « fait maison », menu complet à 13, 90€ et à la carte avec un plat et un dessert, c’est le même tarif  ! Patrick et Nathalie vous accueillent dans ce restaurant tout neuf, récemment installé… Et l’adorable York monte la garde. Avec un tarif défiant toute concurrence nous avons déjeuné plusieurs fois bien agréablement au frais (salle climatisée) et au calme. Étant du quartier St Cosme nous y retournerons tous les mercredis midi. Alors RDV au Nicéphore Café, un grand parking tout proche, ainsi que Patrick et Nathalie vous y attendent. Ce petit restaurant vaut le détour.

- J'y vais régulièrement, resto très bien tenu, personne très sympathique et surtout très bon…

- Mercib.

- Très bon accueil très bon personnel et un petit chien trop mignon nous accueille avec le propriétaire du bar, boissons fraiches endroit près d'un parking et d'une sortie d'autoroute parfait en été.

- Super bon, a bientot.

Le Bistrot des Papas

Catégorie : Restaurant

  • Adresse : 17 Gd Rue Saint-Cosme, 71100 Chalon-sur-Saône
  • Quartier :
  • Téléphone : 0385495629
  • Site internet :
  • Service Le Bistrot des Papas à domicile : non renseigné
  • Service Le Bistrot des Papas ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires Le Bistrot des Papas :

- Une belle adresse, je recommande. Des bons plats de l'entrée au dessert. Rapport qualité prix au top.

- A recommander, nous avons mangé hier à midi. Tout ce que j'aime : Pas de carte à rallonge Ce, qui veut dire produits de qualité. Le menu du jour excellent… Et très bon accueil… Bravo.

- Vraiment bon  ! Testé une formule du jour entrée / plat / dessert à prix très raisonnable… Impeccable, à refaire. Bravo aux papas  ! Attention, bien songer à réserver, ils sont souvent complets.

- Nous avons passé un moment très agréable (anniversaire). L'accueil très sympathique, la carte avec des produits frais et variés font que je recommande ce restaurant.

- Accueil très sympathique et le cadre convivial. Velouté de poisson excellent, la dorade a la plancha et son risotto crémeux délicieux, et pour finir deux desserts aux choix. Je recommande vivement cet établissement ou Alex et Guillaume vous recevront en toute simplicité.

- Vous n'allez pas être déçu en choisissant de manger au Bistrot des Papas, de l'entrée au dessert les plats servis sont délicieux. C'est une très belle surprise, je recommande et j' y retournerai avec plaisir.

- Excellente découverte, accueil très sympathique, les mets sont délicieux produits frais. Les petits chutney oignon rouge, pomme raisin, et mangue figue que du bonheur. Un vrai bonheur culinaire. Nous reviendrons. Marie- nœlle et Dominique.

- Nous avons passé une excellente soirée, dans un cadre agréable, tout était parfait de l'amuse-bouche au double dessert. Vraiment hâte de retourner manger.

- Nous avons réservé pour 4 c'est excellent. L'accueil au top et tout était parfait. Canard cuit à point. Bar entier cuit à point. Belle découverte.

- Accueil chaleureux, on y est comme à la maison. A découvrir ????

À Table chez Laurette

Catégorie : Restaurant français

  • Adresse : 4 Av. Victor Hugo, 71100 Chalon-sur-Saône
  • Quartier :
  • Téléphone : +33385934481
  • Site internet :
  • Service À Table chez Laurette à domicile : non renseigné
  • Service À Table chez Laurette ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires À Table chez Laurette :

- J'apprécie de venir déjeuner dans ce restaurant où la cuisine est faite maison avec des produits frais. On est très bien accueilli, on est servi rapidement et il n'y a pas de temps d'attente interminable, ce qui est un plus pour la pause déjeuner. Comme la cuisine est faite maison et change chaque jour, il y a 2 plats du jour au choix. Le prix est correct. Il est ouvert pour le déjeuner du lundi au vendredi Bon déjeuner.

- Excellent accueil  ! Dans l'assiette, ç est extra… Produits frais avec des saveurs d'autrefois… Un régal  !

- Courrez-y les yeux fermés  !

- À refaire.

- Super adresse à chalon  ! Je recommande vivement, très accueillant et un super rapport qualité-prix, de plus tout est fait maison  !

- Juste exceptionnel, plats parfumés, originaux et très bon. Patronne très sympathique et souriante.

- La propriétaire des lieux est aux petits soins. Sa cuisine est pleine de saveurs. Miam miam  ! Un endroit très agréable…

- Très sympa Petit resto Convivial et agréable Bonne cuisine soignée et goutue Laure est adorable et très accueillante Je recommande Zohra Hoummass.

- Petit resto au top très chaleureux  ! Plats maison très bien cuisinés. Le dessert pomme pain d'épices Un régal. Copieux. Service rapide et avec la serveuse très efficace et très sympathique. Je recommande.

- Bon appétit.

La Bonne Humm Heure

Catégorie : Restaurant français

  • Adresse : 8 Rue des Cornillons, 71100 Chalon-sur-Saône
  • Quartier :
  • Téléphone : +33345510889
  • Site internet :
  • Service La Bonne Humm Heure à domicile : non renseigné
  • Service La Bonne Humm Heure ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires La Bonne Humm Heure :

- Sans hésiter pour cet établissement il devrait y avoir 6 étoiles. L’accueil est chaleureux. La cuisine élégante et excellente. Nous avons passé un superbe moment que nous renouvellerons. Bravo.

- Un moment de détente où le temps s'arrête pendant son repas.

- Excellent repas et très bon rapport qualité prix. Des produits d'excellente qualité et une cuisine maison goûteuse. Si vous passez une soirée à Châlons, adresse incontournable dans une petite rue calme. L'accueil est très agréable. Nous avons passé une excellente soirée.

- La serveuse est d'une grande gentillesse  !

- Notre meilleure cantine  ! Nous avons l'habitude de venir souvent manger à la bonne hum'heure. Nous y aimons les plats, le cadre, l'ambiance, en bref, nous adorons nous y arrêter. On vous recommande ce restaurant incontournable du centre ville chalonnais, proposant des plats traditionnels bourguignons de qualité.

- Très bon rapport qualité prix. La 'patrone' est très avenante, aux petits soins et a plein de petites attentions pour les clients. Le chef en cuisine prépare des assiettes bien remplies, pleines de saveurs et de goûts. Il y a des légumes dans les plats enfants, ce qui n'est pas le cas systématiquement en France. Bonne carte de vins de la région à un prix démocratique. On y reviendra très certainement, si on retourne à Châlons sur Saône.

- Merci à ce couple charmant pour ces bons petits plats.

- Les plats sont savoureux notamment la spécialité de la maison dont je me régale à chaque fois que je m’y rend. Vous devriez y aller par contre pensez à réserver. Sinon rien je n’ai de plus à rajouter.

- Un petit restaurant charmant dans la vieille ville. Une salle très agréable et décorée de façon sophistiquée mais simple. Une carte constituée de plats élaborés d’une cuisine fine et savoureuse. Les plats sont copieux et délicieux  ! Les prix sont abordables. Le service est également impeccable et attentionné. Une excellente adresse  !

- Très bon restaurant. Nous avons été très bien accueillis dans un cadre agréable et cosy. Cuisine de choix et de qualité, vous ne serez pas déçu de ce que vous trouverez dans votre assiette. Les vins proposés à la carte sont également très bons. Pensez à réserver votre table par contre  ! Car ce restaurant est assez prisé.

Le Bistrot

Catégorie : Restaurant français

  • Adresse : 31 Rue de Strasbourg, 71100 Chalon-sur-Saône
  • Quartier :
  • Téléphone : +33385932201
  • Site internet :
  • Service Le Bistrot à domicile : non renseigné
  • Service Le Bistrot ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires Le Bistrot :

- Cadre sympathique ainsi que le personnel par contre manque un peu de chaleur au niveau ambiance musicale. Très bonne cuisine.

- Une superbe adresse, cuisine raffinée et service d’exception.

- Une belle découverte: Un menu proposant des plats fins joliment préparés avec des produits de saison et belle carte de vins. Bref noys nous sommes régalés avec accueil chaleureux et service au top. Le tout pour un prix très convenable. Nous recommandons vivemement ce restaurant et reviendrons certainement.

- On recommande.

- Nous sommes ravis merci pour ce moment.

- Venue pour la seconde fois, ce restaurant est toujours aussi bien. Service parfait et plats délicieux. La décoration, récente, est de très bon goût. Vous apprécierez le confort en terrasse. Je recommande milles fois.

- Très fin, bien présenté, service agréable, seul petit bémol les quantités : trop juste a mon goût.

- Excellent. Carte super, la présentation et le goût est là. Un voyage. A découvrir absolument.

- Cuisine raffinée service discret petite salle calme… A recommander.

- Très bonne table. Choix restreint mais plats recherchés et originaux.

La Forge

Catégorie : Restaurant français

  • Adresse : 21 Rue de Strasbourg, 71100 Chalon-sur-Saône
  • Quartier :
  • Téléphone : +33983990558
  • Site internet :
  • Service La Forge à domicile : non renseigné
  • Service La Forge ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires La Forge :

- Un restaurant divinement bon  ! La gérante du restaurant en salle est très gentille, accueillante, souriante nous avons eu l’impression qu’elle nous accueillait chez elle tellement nous avons été bien reçu  ! Étant intolérante au gluten mais n’ayant pas pu prévenir à l’avance, ils ont su tout de même s’adapter et c’est vraiment appréciable  ! Je vous laisse saliver devant les photos tellement nous nous sommes régalés, de la mise en bouche au dessert tout était parfait  ! Merci beaucoup à vous pour ce moment agréable  !

- Je recommande cet établissement à toutes les personnes qui recherchent un cadre sympa et une cuisine travaillée.

- 1ere expérience entre amis. Nous avons tous adorés. Cuisine raffinée. Très bons produits. La personne qui sert est très agréable.

- Saveurs et chaleur humaine. Un havre de dégustation qui enchante les papilles, et un accueil service efficace et bienveillant. Un duo gagnant.

- Une grande cuisine dans un petit cocon  ! Dans son intimiste Forge, le chef Pierre est un maître des saveurs qui ose avec subtilité et élégance des associations inattendues tout en célébrant la tradition gastronomique régionale. Le légume de saison est particulièrement sublimé au gré des mariages avec notamment les volailles dont il est expert. Du fondant, du croustillant (une signature)… Toutes les sensations gustatives se succèdent dans chaque menu telles une symphonie aux variations infinies. Une étape gourmande incontournable à Chalon pour ne pas manquer un grand nom en devenir  !

- Quelle belle surprise ce repas. Belle présentation. Mélange estival aux agrumes et truffes d'été dans les différents plats. Une petite surprise en début de repas que je vous laisse découvrir.

- De l’amuse bouche jusqu’au dessert, tout simplement très raffiné et très très bon  ! A recommander sans hésitation. Nous reviendrons avec grand plaisir.

- Juste parfait à votre écoute et attentionné des passionnés qui s’expriment au travers de leurs plats merci pour ce moment de dégustation.

- Une excellente surprise  ! Déjeuner le midi avec un client, menu unique à 24e, mise en bouche, entrée, plat, dessert, en soit presque classique et dans la bonne moyenne  ! Mais alors quelle qualité de plats  ! Il y a longtemps que je n'avais pas savouré chaque assiette à ce point. La cuisson de mes 2 morceaux de viande était juste absolument parfaite… Saveur, texture, sauce, tout était top Merci vraiment, j'ai passé un très agréable moment. A refaire sans hésiter.

- Une superbe découverte, cuisine excellente, un vrai régale de l'entrée au dessert. Une accueille chaleureuse, avec bienveillance et une envie de nous faire découvrir les origines des différents plats. Je recommande vivement.

Restaurant du Mont Blanc

Catégorie : Restaurant français

  • Adresse : 42 Rue de Lyon, 71100 Chalon-sur-Saône
  • Quartier :
  • Téléphone : +33385488751
  • Site internet :
  • Service Restaurant du Mont Blanc à domicile : non renseigné
  • Service Restaurant du Mont Blanc ouvert dimanche : non renseigné

Liste des commentaires Restaurant du Mont Blanc :

- Un restau comme on en fait plus  ! Des produits frais et de qualité tout comme la cuisine faite par Paulette. Très bon rapport qualité/prix Simplement remarquable d'authenticité et de gentillesse. A ne pas manquer si vous êtes sur le secteur.

- Excellent et très bon accueil. Cuisine à l'ancienne ce qui fait son charme. Bravo paulette.

- Très bon repas. La patronne super sympa. On reviendra.

- Délicieux, tout est fait maison et une patrone qui fait tout, cuisine, service, un personnage à découvrir  !

- Restaurant atypique je le recommande une patronne Paulette qui vient passer un moment avec les clients. On y mange une cuisine authentique ou tout est frais. Il faut y aller.

- Un très bon moment avec une tres bonne cuisine et une ambiance familiale avec l'incontournable paulette.

- Cuisine familiale très fraîche servie et cuisinée par Paulette. Une expérience unique. Pas de menu, un plat unique. Toujours délicieux.

- Moment extraordinaire avec Paulette. Restaurant où vous dégusterez des plats authentiques, entièrement faits maison  ! Réservation fortement conseillée.

- Un lieu unique hors du temps, à la tête de cet établissement, une sacrée bonne femme, cuisine traditionnelle, d'un autre temps, un retour au tradition… Merci madame pour votre générosité… Si vous passez par là, l'établissement ne paie pas de mine… Mais entrez… Un excellent moment… Inoubliable.

- Une table à ne pas manquer, cuisine traditionnelle, une blanquette de veau excellente. Paulette un personnage haut en couleur qui impressionne par son dynamisme.

 

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Les plats dans un restaurant français à Chalon-sur-Saône, dans le département du 71 :

  • Foie gras à Chalon-sur-Saône ;
  • Cassoulet à Chalon-sur-Saône ;
  • Poulet basquaise à Chalon-sur-Saône ;
  • Escargots au beurre persillé à Chalon-sur-Saône ;
  • Galettes bretonnes à Chalon-sur-Saône ;
  • Carbonnade flamande à Chalon-sur-Saône.