Contacter un restaurant français à Saleilles, 66280

Liste des commentaires L'ABSIX :

- Absolument exceptionnel. Le restaurant ne paye pas de mine de l’extérieur mais il est très cosy et joli dedans, avec une grande vitre qui donne sur la cuisine. Nous étions beaucoup mais malgré cela, le service a été irréprochable: un serveur très sympathique et pas d’attente entre les plats. On ne choisit pas ce qu’on mange, le menu change tous les jours. 5 services plus les amuses bouche pour un prix très raisonnable étant donné la quantité et la qualité des plats. Le repas est excellent, digne d’un restaurant étoilé au Michelin.

- Excellent dans tous les domaines : Le style du restaurant est magnifique. Très pour se garer. L'accueil est sans reproche. Le service est vraiment à la hauteur. Les plats sont nous seulement très bien présentés mais d'une qualité exceptionnelle. Nous pouvons déguster le menu soit sur la très belle terrasse ou dans une splendide salle d'où l'on peut découvrir la cuisine ouverte et ainsi voir les cuisiniers nous préparer nos menus. Toutes nos félicitations à cette superbe équipe. Sans aucun doute, nous y retournerons. Bien sincèrement. Alice et Pierre DEMANGE.

- Bon, accueil sympa. Cuisine agréable. Les portions sont plus petites qu'auparavant malheureusement. Rien à dire sur le service et l'accueil. Lors de notre dernière visite, l'effet était plus 'wahou' avec en particulier un œuf parfait aux truffes. Nous y retournerons cependant… C'était peut-être la reprise.

- Excellent restaurant  ! Menu unique surprise. Possibilité d'indiquer intolérances, allergies alimentaires ou simplement les aliments que vous n'aimez pas lors de la réservation. Personnel très agréable et à l'écoute. Menu en 5 plats, ou plutôt 7 si l'on compte la mise en bouche et le pré-dessert  ! 42 € sans les boissons, ça les vaut largement. Aujourd'hui nous avons dégusté une mise en bouche composée d'un macaron aux figues garni de foie gras et une bouchée de fromage enrobé de graines de pavot Suivi en entrée d'un finger aux anguilles et crème de céleri Puis un maigre accompagné de bacon grillé et de figues Ensuite du magret de canard enduit de nougat accompagné de purée de patate douce et surtout d'un bonbon de foie gras excellentissime En pré-dessert une bouchée de chocolat garnie d'un coulis de framboise Et enfin un dessert composé de variation autour de la fraise : sorbet, gaspacho à la menthe, fraise façon pomme d'amour et tarte aux fraises avec sablé chocolat. Les quantités peuvent paraître faibles mais vu le nombre de plats c'est largement suffisant  ! Un régal pour les yeux et les papilles Une très bonne carte de vin. Je vous encourage à découvrir l'ABSIX  !

- Lieu d’exception, sa gérante est très à l’écoute. Et la cuisine est absolument parfaite. Un régal pour les papilles.

- Très très bon restaurant. Les ingrédients sont très bien travaillés et de grande qualité, de bon vin pour accompagner tous ça au top et un personnel au petit soin. Par contre je trouve le cadre vraiment passé, ça ressemble un peut à une salle à manger de maison de retraite. Bien sûr je n’ai pas le plus important mais quand même c’est dommage sans ça j’aurais mis 6 étoiles.

- Nous reviendrons con mucho gusto.

- Une magnifique découverte, les plats sont très beaux et parfaitement équilibrés en saveurs. Les papilles sont sollicitées à chaque bouchées Le service est impeccable, tout le monde est très disponible. Nous y retournerons avec un grand plaisir.

- L'ABSIX… Je ferais l'association a Abscisse qui a pour définition coordonnée horizontale qui sert, avec l'ordonnée, à définir la position d'un point dans un plan, donc pour moi ce point de très haute qualité. Est dorénavant marqué aux environs de Perpignan. Cadre cocooning, feutré, cheffe de salle et personnel de service on ne peut plus agréable aux petits soins, chef de cuisine nous faisant vibrer papilles et pupilles avec des associations de mets savoureux et visuellement présentés avec beaucoup de soins. Je recommande vivement Petit clin d'œil à Cécile et Stéphane.

- Super repas concept très original un personnel irréprochable nous avons très apprécié toutes les saveurs de ces plats. Nous sommes prêts à revenir. Un vrai gastronomique dans la région il mériterait des étoiles.

Liste des commentaires Sanxo Panxa :

- Veuillez nous excusez dans ce cas, de ce fait nous enlevons notre commentaire.

- Juste excellent très copieux très bien accueillie le top quoi la salade sancho et la parillade de poisson un pur régal.

- Très bon accueil et plat au top. Saucisse catalane et chorizo avec frites maison, un délice. En dessert, testez le bras de gitan 😀 un régal  !

- Nous connaissions le restaurant avant le changement de propriétaire. Et bien nous sommes surpris par ce changement. Nous étions déjà très satisfaits avant mais nous le sommes encore plus aujourd'hui. Au menu de notre soirée Lotte au Champagne, grande première pour nous et nous avons étaient plus que satisfaits. Très belle présentation, quantité largement suffisante, tarif plus que raisonnable. Un très très bon accueil. Nous recommandons et nous reviendrons avec très grand plaisir.

- Un service très agréable et attentionné, une cuisine copieuse et généreuse. Des spécialités catalane respectée et en plus maison. Par contre ce n'est pas un gourmet mais c'est familial  ! Très bien  ! En visite dans le coin, je ne regrette pas de m'être arrêté dîner dans ce restaurant. Je recommande oui.

- Sa situation à l'entrée de la zone d'activités de Saleilles peut en décourager certains et ce serait dommage. En effet, l'accueil est top tout comme les plats proposés. Les assiettes sont bien présentées et les produits de qualité. Produits catalans et cuisine catalane, vins du terroir mais pas que… Je recommande.

- Le lieu est chaleureux les propriétaires sont très agréables les moules gratinées qui nous ont été proposées en entrée sont excellentes la brochette d'agneau la cuisson parfaite. Pour une première fois c'était super à recommander.

- Un service parfait  ! Accueillant souriant agréable et efficace  ! Merci  ! Une cuisine excellente  ! Des produits frais et bien travaillés… Encore une fois merci 3 restaurants en deux jours et c'est celui la qu'on retiendra et qu'on conseillera sans hésitation  !

- Ce restaurant vient de changer de propriétaire. Cela se remarque  ! Ancienne carte chère et trop copieuse. Cuisine très moyenne rattrapée par des bons desserts. Les nouveaux patrons qui prennent leurs marques. Il faut y retourner d'ici mai 2019 pour voir le changement et se faire un avis plus objectif. Ce que nous ferons.